¡Date el gusto!
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Pastel de palta
Ingredientes:
- Para la base:
- ¾ taza de Muesli Crujiente
- ¼ de taza de coco rallado
- ¼ taza de almendras
- ¼ de taza de edulcorante en polvo apto para cocinar
- 2 dátiles
- 2 cucharadas de aceite de coco, derretido
- 1 cucharada de jugo de lima
- Relleno:
- 3 paltas maduras
- 3 cucharadas de miel
- Jugo de limón
Cubrir un molde para hornear con papel de aluminio y reservar. Licuamos el muesli, el coco, los dátiles y las almendras. Agregar el edulcorante y el aceite de coco. Procesar. Llevar al horno. En la licuadora, batir los ingredientes del relleno y colocar encima de la base. Llevar al freezer una hora.
Recetas: