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Sopa Tarator


Ingredientes:

  • 250 gr de yogur natural
  • 300 ml de agua
  • 1 pepino pequeño
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de eneldo picado
  • 1 puñado de nueces
  • Pimienta negra
  • Sal

1 Pelar y picar el pepino y el ajo bien chiquito. 2 Batir el pepino, el ajo con yogur natural descremado y agua. 3 Salpimentar a gusto. 4 Pelar y picar las nueces/almendras. También picar el eneldo. 5 Servir la sopa fría con las nueces picadas y el eneldo.

Recetas: