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Carne al horno con vegetales asados


Ingredientes:

  • Carne magra.
  • Caldo de verduras.
  • Berenjenas.
  • Morrón.
  • Tomate.
  • Cebolla.

Colocar una carne magra en una fuente de horno con tres vasos de caldo de verduras (no requiere aceite) y agregar berenjena, morrón, tomate y cebolla. Salpimentar a gusto y cubrir con papel metálico. Llevar al horno.

Recetas: